瑪蒂的青花菜培根起司沙拉

Name: 瑪蒂的青花菜培根起司沙拉
Total time: 15 min
Yield: 12 份量
Ingredients: 🥓 1磅培根; 🥦 1顆青花菜; 1杯黃金葡萄乾; 🧀 1（8盎司）包裝切碎的陳年切達起司; ¾杯蛋黃醬; 🍬 ¼杯白砂糖; 1湯匙白醋

成本 $15.5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

成本 $15.5, 保存 $10

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食材

在大型平底鍋中用中高火煎煮培根，偶爾翻動，直到酥脆為止，約10分鐘。將其放在紙巾上瀝乾油分，大約5分鐘，待冷卻到可以處理時，把煎好的培根弄碎放入小碗中。

將青花菜切成小朵，將莖切丁，然後將小朵和莖加入大碗中。拌入洋蔥。加入葡萄乾和切達起司。拌入弄碎的培根。

將蛋黃醬、糖和醋混合在一個小碗中；倒在青花菜混合物上並攪拌，直到青花菜完全被覆蓋。

每份

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311

卡路里

💡 小提示

使用新鮮的青花菜以獲得更好的口感和風味。您可以提前準備沙拉並將其冷藏。在食用前加入培根以保持最佳的酥脆度。如果您想要更健康的版本，可以用希臘酸奶代替蛋黃醬並減少糖的用量。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。

4.3