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檸檬米粒面普里馬維拉

成本 $6.5, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 份量
  • $6.5

食材

  • 主食

    • 1湯匙橄欖油
    • 1杯未煮過的米粒面
    • 🧄 1瓣大蒜,壓碎
    • 1個中等大小的西葫蘆,刨絲
    • 1根中等大小的胡蘿蔔,刨絲
    • 1罐(14盎司)蔬菜高湯
    • 🍋 1個檸檬,取皮屑
    • 1湯匙切碎的新鮮百里香
    • 🧀 ¼杯磨碎的帕爾馬乾酪

步驟

1

在鍋中用中火加熱油。加入米粒面並翻炒2分鐘,直到變成金黃色。

2

加入大蒜、西葫蘆和胡蘿蔔,再煮2分鐘。

3

倒入高湯並加入檸檬皮屑。煮沸。

4

將火調至小火,燉煮10分鐘,或直至液體被吸收且米粒面變軟。

5

用百里香調味,並在上桌前撒上帕爾馬乾酪。

營養成分

每份

🔥

279

卡路里

  • 10g
    蛋白質
  • 45g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小提示

為了更快準備,可以將西葫蘆和胡蘿蔔切塊而不是刨絲。剩菜可以存放在密封容器中,在冰箱冷藏保存最多2天。搭配一份脆爽的綠色沙拉,增加口感與營養。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。