自製醃製香料
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 份量
- $5
自製醃製香料
成本 $5, 保存 $10
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食材
香料
- 🌰 2湯匙整顆芥末籽
- 1湯匙整顆多香果
- 2茶匙整顆香菜籽
- 1茶匙紅辣椒片，或根據口味添加更多
- 1茶匙薑粉
- 2片月桂葉，弄碎
- 2根肉桂棒，折成兩半
- 6顆丁香
步驟
1
收集所有材料。
2
將芥末籽、多香果、香菜籽和辣椒片放入帶有緊密蓋子的小玻璃罐中。
3
搖晃使其混合。將薑粉加入罐中，密封後再次搖晃。
4
將弄碎的月桂葉、肉桂棒和丁香加入罐中。密封後再搖晃一次以混合。
5
存放在密封罐中，最多可保存1個月。
營養成分
每份🔥
29
卡路里
- 1g蛋白質
- 4g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
使用此香料混合物為醃製蔬菜、鹽水或醃料增添風味。根據您的辣度偏好調整紅辣椒片的用量。將香料混合物存放在陰涼乾燥處，以保持其新鮮度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。