
培根與蛋馬鈴薯沙拉
成本 $8, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份量
- $8
培根與蛋馬鈴薯沙拉
成本 $8, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份量
- $8
食材
蔬菜
- 2 ½ 磅紅皮馬鈴薯,切成四等份
- 🌱 1 杯迷你青豆
- 🧅 ¼ 杯切碎的洋蔥
乳製品與調味料
- 🥛 1 杯美乃滋
- 2 湯匙芥末醬
蛋白質
- 🥓 4 片熟培根,切碎
- 🥚 4 個水煮蛋
調味料
- 🧂 ½ 茶匙鹽
- ¼ 茶匙黑胡椒粉
步驟
1
將馬鈴薯放入大鍋中,加入鹽水覆蓋;煮沸。將火調至中小火,燉煮至變軟,約 10 分鐘。瀝乾並放涼備用。
2
在碗中混合馬鈴薯、美乃滋、青豆、水煮蛋、培根、洋蔥、芥末醬、鹽和黑胡椒。
3
冷藏讓風味融合,同時讓培根變軟,約 1 小時。
營養成分
每份🔥
365
卡路里
- 8g蛋白質
- 27g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小提示
使用新鮮青豆以獲得更好的口感和風味。混合前請將馬鈴薯完全放涼,避免沙拉變得過於水潤。根據個人口味調整芥末醬的用量。此沙拉可提前一天準備,讓風味更融合。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。