将西葫芦的两端切掉；使用刨丝器最薄的设置将西葫芦切成1/8英寸厚的片。将切片放在铺有纸巾的盘子上，再用纸巾覆盖，按压以去除多余的水分。

将西葫芦片放在案板上，轻轻喷上烹饪喷雾。翻面并撒上调味料；再轻轻喷上一层烹饪喷雾。将调味的一面朝上放在微波炉安全盘中，确保没有重叠。

在微波炉中高火加热2分30秒。小心翻面后再加热30秒。重复处理剩余的西葫芦片。