意大利甜甜圈 (Zeppole)
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 35 份数
- $8
意大利甜甜圈 (Zeppole)
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 35 份数
- $8
食材
油脂类
- 2夸脱用于油炸的植物油
干性材料
- 1杯通用面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1½茶匙白砂糖
- 🧂 1小撮盐
湿性材料
- 🥚 2个大鸡蛋，打散
- 1杯乳清干酪
- ¼茶匙香草精
配料
- ½杯糖粉用于撒粉
步骤
1
将油加热至375°F（190°C）放入深炸锅中。
2
在中型平底锅中混合面粉、泡打粉、糖和盐。搅拌入鸡蛋、乳清干酪和香草。用小火轻轻搅拌直至完全混合。面糊会很粘稠。
3
将一汤匙面糊放入热油中，每次少量放入。油炸丸子会自行翻转。炸至金黄色，大约需要3到4分钟。
4
放在纸袋上沥油并撒上糖粉。趁热食用。
营养成分
每份🔥
69
卡路里
- 1g蛋白质
- 5g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
使用温度计确保油温保持在375°F以达到完美的油炸效果。为了增加风味，可以尝试在面糊中混入一点柠檬皮屑。如果没有深炸锅，可以用一个厚重的深锅来炸Zeppole。撒上肉桂糖作为替代配料。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。