将面粉和泡打粉一起过筛，备用。在中碗中，将切碎的黑巧克力搅拌入融化的黄油，直至顺滑。加入糖、鸡蛋和香草精。逐渐混合入已筛过的干性材料。拌入巧克力豆。盖上面团，冷藏至少2小时或隔夜。

将烤箱预热至350°F（175°C）。涂抹曲奇烤盘或铺上烘焙纸。将冷藏好的面团滚成1英寸的小球，并将每个小球裹上糖粉。把饼干放在准备好的烤盘上，间隔2英寸。