
紫苏粉拌小萝卜叶
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份数
- $5
紫苏粉拌小萝卜叶
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份数
- $5
食材
蔬菜
- 300克小萝卜叶
调味料
- 🧂 1/2 汤匙盐
- 🧅 1 汤匙切碎的葱
- 2 汤匙紫苏粉
- 🧄 1/2 汤匙切碎的大蒜
- 🧂 1 茶匙盐
- 1 汤匙紫苏油
步骤
1
将小萝卜叶的两端修剪,然后在加有1/2汤匙盐的沸水中焯水10秒钟。用冷水彻底冲洗干净。
2
将焯过水的叶子切成一口大小的块状,并挤出多余的水分。在上面放上1汤匙切碎的葱花。
3
向叶子中加入1/2汤匙切碎的大蒜、1茶匙盐和1汤匙紫苏油。
4
充分混合,施加压力以确保调料渗透到叶子中。
5
向调好味的叶子中加入2汤匙紫苏粉。
6
轻轻将叶子与紫苏粉混合直至完全融合。
7
将这道菜作为营养丰富的配菜食用,非常适合孩子、低钠饮食或减肥餐。
营养成分
每份🔥
80
卡路里
- 3g蛋白质
- 5g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
短暂地焯水可以保持叶子的鲜艳颜色和脆度。紫苏粉增添了坚果香味,有助于吸收多余的水分。这道菜非常适合备餐,可以在冰箱中存放长达两天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。