
无蛋黄鸡蛋沙拉
成本 $10, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 10 份数
- $10
无蛋黄鸡蛋沙拉
成本 $10, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 10 份数
- $10
食材
主要食材
- 1茶匙植物油
- 10盎司鸡蛋替代品(如Egg Beaters®)
- 🥚 12个煮熟的鸡蛋,去掉蛋黄并将蛋白切碎
- 7盎司土豆泥
- 🧴 1/3杯蛋黄酱
- 6根青葱,切碎
- 1根芹菜,切碎
- 🟤 1汤匙辣味棕色芥末
- 1/3茶匙辣椒粉
- 1/3茶匙大蒜粉
- 🍶 1滴香醋
- 适量盐和黑胡椒粉
步骤
1
在平底锅中用中火加热植物油。将鸡蛋替代品放入热油中不断搅拌直至凝固,约5分钟。
2
将炒好的鸡蛋替代品转移到盘子中并冷藏至冷却。
3
在一个碗中混合冷却的鸡蛋替代品、切碎的蛋白、土豆泥、蛋黄酱、青葱、芹菜、芥末、辣椒粉、大蒜粉、香醋、盐和黑胡椒粉,直至均匀。
营养成分
每份🔥
82
卡路里
- 5g蛋白质
- 2g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
在食用前至少冷藏30分钟,让味道充分融合。使用低脂蛋黄酱或低脂替代品以进一步减少卡路里和脂肪含量。搭配生菜叶或全麦饼干一起食用,成为完整的一餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。