山药苹果砂锅
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 8 份数
- $12
山药苹果砂锅
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 8 份数
- $12
食材
主要食材
- 🍠 4个大山药
- 🍎 3个大苹果 - 去皮、去核并切片
釉料食材
- 🧈 3汤匙黄油
- 1汤匙玉米淀粉
- 🍬 ½杯红糖（压实）
- 🧃 1½杯苹果汁
- 🍋 1汤匙柠檬汁
- 🌰 ½茶匙肉桂粉
- ½茶匙多香果粉
步骤
1
将山药放入装有足够水覆盖的大锅中。煮沸后，煮30分钟，或直至变软但仍然坚实。沥干水分，去皮，并切成1/3英寸厚的片。
2
将烤箱预热至375°F（190°C）。在9x13英寸的烤盘上轻轻涂一层油。
3
在小锅中用中火融化黄油，加入玉米淀粉和红糖。混合入苹果汁、柠檬汁、肉桂和多香果。
4
在准备好的烤盘中交替铺上山药和苹果层。将苹果汁混合物倒在层上。
5
盖上盖子，在预热的烤箱中烘烤1小时。移开盖子，继续烘烤30分钟。期间频繁刷上锅里的汁液以防变干。
营养成分
每份🔥
420
卡路里
- 4g蛋白质
- 93g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
使用甜和酸苹果的混合以获得最佳风味平衡。为了纯素版本，可以用植物性替代品代替黄油。可以提前准备好山药和釉料，以便节省当天的准备时间。作为配菜搭配烤火鸡或烤火腿食用，是一顿完整的节日大餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。