将烤箱预热至375°F（190°C）。在稍微撒了面粉的表面上，擀开一个派皮，放入9英寸的派盘中。擀开顶部的派皮，并放在一旁备用。

在一个大碗中，混合糖、木薯粉和肉桂粉。加入黑莓和苹果片，轻轻搅拌以裹上调味料，注意不要压碎黑莓。静置20分钟。

将馅料舀入铺好派皮的盘子中。上面点缀黄油。用少许水润湿派皮边缘。盖上顶层派皮；修剪并捏紧边缘。在顶部切几个开口以便烘烤时蒸汽可以逸出。用锡纸覆盖边缘以防过度褐变。