冬日蔬菜炒饭
成本 $7.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 3 份数
- $7.5
冬日蔬菜炒饭
成本 $7.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 3 份数
- $7.5
食材
主要食材
- 🥚 4个大鸡蛋
- 💧 2汤匙水
- 2汤匙植物油
- 🧄 2瓣大蒜，切碎或刨片
- 2杯绿甘蓝
- 🥕 1杯胡萝卜丝
- 1杯荷兰豆
- 🧅 1/2杯白洋葱
- 1/2杯豆芽
- 🍚 2杯熟糙米饭
- 1/3杯青葱
- 3汤匙低钠酱油
- 2汤匙辣酱，或根据口味添加更多
步骤
1
在中式炒锅或深煎锅上喷洒烹饪喷雾，并用中高温预热。准备好所有食材。
2
将鸡蛋和水在碗中搅拌均匀。在炒锅中炒鸡蛋至不再流动但仍保持湿润，约1分钟。从炒锅中取出，备用。
3
擦净炒锅并重新加热至中高温。加入油和大蒜。翻炒大蒜直至香味散发，约30秒，频繁翻动。加入甘蓝、胡萝卜、荷兰豆、洋葱和豆芽。翻炒2分钟，频繁翻动。
4
加入米饭、鸡蛋、青葱、酱油和辣酱，煮至完全加热，3到4分钟，频繁翻动。
营养成分
每份🔥
419
卡路里
- 17g蛋白质
- 51g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小贴士
使用剩饭以获得更好的口感。通过增加或减少辣酱来调整辣度。添加额外的蔬菜如西兰花或彩椒以增加多样性。使用芝麻油以获得更正宗的味道。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。