将烤箱预热至400°F（200°C）。在12杯松饼盘上涂抹油脂或衬入纸杯。

在一个中碗中混合面粉、南瓜派香料、泡打粉、盐和小苏打。放在一旁备用。

在大碗中混合红糖、苹果酱、南瓜泥、鸡蛋、白糖、酪乳和油；搅拌均匀直至充分混合。

拌入面粉混合物直至完全融合。如果使用的话，加入葡萄干和山核桃。

将面糊均匀分到准备好的松饼盘中。

放入预热好的烤箱烘烤，直到顶部轻按后回弹或插入松饼中心的牙签干净取出，大约需要15到20分钟。