将烤箱预热至400°F，并准备一个12杯的松饼烤盘，可以轻轻涂油或者使用纸制松饼杯。

在小碗中混合糖和肉桂粉作为顶部装饰；备用。

在一个大碗中，将面粉、盐、泡打粉和红糖混合在一起。

在另一个量杯中，将牛奶、鸡蛋、香草精和融化的黄油或人造黄油混合均匀。

将牛奶混合物倒入干性材料中，轻轻搅拌直至刚刚湿润。面糊会变得浓稠且有颗粒感。

将面糊填入松饼杯至三分之二满，在每个松饼上撒上1/4茶匙肉桂糖装饰。

放入烤箱烘烤20-25分钟，直到松饼呈金黄色。