用肥皂和水洗手。

在小锅中，用小火融化黄油。

加入面粉、盐和胡椒粉到混合物中。

逐渐加入牛奶。

加热至沸腾，不断搅拌直至混合物顺滑并冒泡。其稠度应像稀奶油。