在盛装碗内轻轻涂抹一层黄油。

将橄榄油倒入平底锅中；加入白胡椒、烟熏辣椒粉和辣椒粉。将平底锅放在中火上加热，直到香味散发出来，大约2到3分钟。

将洋葱加入热油和香料中；煮至洋葱开始变色，约3到5分钟。

将白芸豆和番茄酱加入洋葱和香料混合物中。搅拌的同时彻底捣碎芸豆，约5分钟。

将雪利酒和酱油搅拌入捣碎的芸豆混合物中；煮至液体蒸发，大约1到2分钟。

将平底锅从火上移开。将融化的黄油搅拌入芸豆混合物中；加盐调味。将芸豆混合物压入准备好的碗中。