非常蔬菜牛肉辣椒
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 份数
- $15
非常蔬菜牛肉辣椒
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 份数
- $15
食材
蛋白质
- 1磅瘦牛肉末
蔬菜
- 🧅 1个中等洋葱，切碎
- 1个中等绿色甜椒，切碎
- 1个中等黄色甜椒，切碎
- 🥕 1根中等胡萝卜，切丁
- 1根中等西葫芦，切丁
- 1根中等黄西葫芦，切丁
- 🌽 1杯冷冻白玉米粒
- 1汤匙蒜末
豆类和豆科植物
- 1（16盎司）罐装芸豆，冲洗并沥干
- 1（16盎司）罐装黑豆，冲洗并沥干
番茄制品
- 🍅 1（28盎司）罐装碎番茄
- 🍅 1（15盎司）罐装切块番茄
香料
- 1¼汤匙辣椒粉
- 1汤匙红糖
- ½茶匙烟熏甜椒粉
- ½茶匙干牛至
- ½茶匙卡宴辣椒粉
- ½茶匙孜然粉
- 🧂 ½茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
步骤
1
在大锅中将牛肉末分成小块，在中火上加热；煮并搅拌直至开始变棕色，约3到5分钟。
2
加入洋葱、甜椒和胡萝卜；煮并翻动直到蔬菜开始变软，约5到7分钟。
3
加入西葫芦和黄西葫芦；煮并翻动直到牛肉完全变成棕色，再过约3到5分钟。
4
从锅中沥出多余的液体。加入碎番茄、芸豆、黑豆、切块番茄、玉米和大蒜。煮沸。
5
加入辣椒粉、红糖、烟熏甜椒粉、牛至、卡宴辣椒粉、孜然、盐和黑胡椒粉。将火调至小火，盖上锅盖焖煮30分钟。
营养成分
每份🔥
337
卡路里
- 20g蛋白质
- 38g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小贴士
可以用火鸡胸肉代替牛肉来获得更瘦的选择。该食谱可在冰箱中保存最多3天，并且易于重新加热。为了增加风味，考虑在食用时添加新鲜香菜和一勺酸奶油。通过减少卡宴或辣椒粉的量来调整辣度以适应你的口味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。