将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。用烹饪喷雾涂抹一个2夸脱的砂锅盘。

在中等大小的平底锅中，以中火融化3汤匙黄油。搅拌入面粉；煮沸并搅拌2分钟。

逐渐搅拌入牛奶，煮沸；煮沸并搅拌至浓稠，约3到5分钟。

加入Velveeta奶酪；煮沸并搅拌至融化，大约3分钟。搅拌入煮熟的通心粉。

将混合物舀入准备好的盘子中；撒上切达奶酪。混合融化的黄油和饼干屑，直到完全融合；撒在砂锅菜肴上。