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素食玉米片

成本 $8, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 份数
  • $8

食材

  • 基础

    • 🌽 1(12盎司)袋圆形玉米片
  • 蔬菜

    • 1 ⅓汤匙植物油
    • ⅓杯切碎的青椒
    • ⅓杯切碎的红椒
    • 🧅 ⅓杯切碎的青葱
    • 🍅 1杯切碎的番茄
    • 🌽 ½杯冷冻玉米
    • 1小撮辣椒粉
    • 1小撮洋葱粉
    • 🧂 1小撮蒜盐
  • 芝士和配料

    • 8盎司芝士酱,或按口味添加
    • 2个墨西哥辣椒,切碎

步骤

1

将玉米片放在一个大盘子上。

2

在平底锅中用中火加热植物油。加入青椒和红椒,煮1分钟。加入切碎的青葱,再煮2分钟。加入切碎的番茄和冷冻玉米,再煮2分钟,同时用辣椒粉、洋葱粉和蒜盐调味。

3

将蔬菜混合物从锅中取出,备用。

4

将芝士放入微波炉安全碗中,在微波炉中加热2分钟,或直至变热。

5

将融化的芝士倒在玉米片上,接着放上煮熟的蔬菜混合物。最后加上切碎的墨西哥辣椒。立即享用。

营养成分

每份

🔥

390

卡路里

  • 6g
    蛋白质
  • 47g
    碳水化合物
  • 21g
    脂肪

💡 小贴士

您可以通过添加黑豆或切块牛油果来定制此食谱,以增加蛋白质和奶油味。为了更辣的版本,使用腌制的墨西哥辣椒或加一小撮辣椒粉。为防止玉米片变软,记得在即将上桌前才把芝士和蔬菜浇头倒在玉米片上。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。