素食意大利面团子配菠菜和蘑菇黄油酱
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 份数
- $12
素食意大利面团子配菠菜和蘑菇黄油酱
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 份数
- $12
食材
主要食材
- 1（16盎司）包装的意大利面团子
- 🧈 4汤匙黄油
- 🍄 1杯切片的小褐菇
- 3杯嫩菠菜
- 3汤匙切碎的新鲜罗勒
- 🧄 2汤匙切碎的大蒜
- 🧀 2汤匙磨碎的帕尔马干酪
- 1茶匙切碎的新鲜欧芹
- 🧂 适量的盐
- 适量的黑胡椒粉
步骤
1
将一大锅微咸的水煮沸。在沸水中煮意大利面团子，直到它们浮到顶部，2至4分钟。沥干水分并放在一旁备用。
2
同时，用中火加热大平底锅，融化黄油。加入蘑菇并翻炒2分钟。
3
加入菠菜、罗勒、大蒜、帕尔马干酪、欧芹、盐和胡椒。煮并搅拌，直到菠菜变软并且酱汁开始变稠，大约5分钟。
4
加入意大利面团子并搅拌，使其裹上酱汁；再煮2分钟。
营养成分
每份🔥
289
卡路里
- 5g蛋白质
- 23g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，可以考虑加一点柠檬汁来提亮酱汁。使用全麦意大利面团子，以获得更坚果味且富含纤维的选择。撒上额外的磨碎帕尔马干酪和新鲜切碎的罗勒作为装饰。如果需要，可以用白蘑菇或香菇代替小褐菇。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。