
蔬菜炖菜
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 份数
- $10
蔬菜炖菜
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 份数
- $10
食材
基础
- 3杯水
- 1块低钠蔬菜高汤块
蔬菜
- 🥔 2杯白土豆,切成2英寸的条状
- 🥕 2杯胡萝卜,切片
- 4杯夏南瓜,切成1英寸的块状
- 1杯夏南瓜,切成4块
- 🌽 1 3/4杯罐装低钠甜玉米,冲洗并沥干
- 1茶匙百里香
- 🧄 2瓣大蒜,切碎
- 1根中等大小的青葱,切碎
- 1/2个小绿辣椒,切碎
- 🧅 1杯洋葱,粗略切碎
- 🍅 1杯西红柿,切丁
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
在大锅中放入水和高汤块,煮沸。
3
加入土豆和胡萝卜,小火煮5分钟。
4
加入剩余的材料(除了西红柿),继续用中火煮15分钟。
5
取出4块南瓜,在搅拌机中打成泥。
6
将打好的混合物倒回锅中,再煮10分钟。
7
加入西红柿,再煮5分钟。
8
从火上移开,静置10分钟使炖菜变稠。
营养成分
每份🔥
104
卡路里
- 4g蛋白质
- 23g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
可以通过调整绿辣椒的数量来控制辣度。为了更丰富的味道,可以在食用前加一点橄榄油。剩菜可以在冰箱中保存最多3天,或者冷冻以长期保存。如果可以的话,选择新鲜的蔬菜以获得更好的风味和营养。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。