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番茄蔬菜炒饭

成本 $8, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 份数
  • $8

食材

  • 油脂类

    • 2汤匙植物油
  • 谷物类

    • 🍚 2杯长粒白米,未煮熟
  • 液体类

    • 3杯低钠鸡汤
  • 蔬菜类

    • 🧅 1 1/2杯白洋葱,切碎
    • 🧄 2茶匙大蒜,切碎
    • 🍅 1罐(14.5盎司)低钠墨西哥或意大利风味西红柿
    • 青椒,可选
  • 香料和调味料

    • 🧂 1/2茶匙盐

步骤

1

用肥皂和水洗手。

2

在中等大小的平底锅中用中火加热油。

3

将米饭煮至微金黄色,约5分钟。

4

如果需要水分,加入1/2杯鸡汤。

5

加入洋葱和大蒜,煮一到两分钟。

6

加入西红柿及其汁液、剩余的鸡汤、盐和青椒(如果使用)。煮沸。

7

将火调低。盖上锅盖小火炖约20到25分钟,直到吸收了肉汤。

营养成分

每份

🔥

241

卡路里

  • 6g
    蛋白质
  • 44g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小贴士

使用低钠肉汤以进一步减少盐分含量,有益心脏健康。加入切块的青椒可以提升风味并增加维生素C等额外营养素。要使这道菜适合纯素食者,可以用蔬菜汤代替鸡汤。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。