蔬菜浓汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 7 份数
- $10
蔬菜浓汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 7 份数
- $10
食材
基础
- ¼ 杯人造黄油
- 💧 3 杯水
- 🥛 1 ½ 杯牛奶
- 🌾 ½ 杯通用面粉
- 3 块鸡肉高汤
蔬菜
- ½ 杯切碎的红甜椒
- 🧅 ½ 杯切碎的洋葱
- 1 杯切碎的芹菜
- 🥕 1 杯切块胡萝卜
- 1 杯新鲜切碎的花椰菜
- 🥦 1 杯新鲜切碎的西兰花
调味料
- 1 汤匙切碎的新鲜欧芹
乳制品和蛋白质
- 🧀 3 杯切碎的切达奶酪
步骤
1
在荷兰烤箱或汤锅中，用中高温融化人造黄油。加入甜椒和洋葱；煮至变软。
2
加入水、芹菜、胡萝卜、花椰菜、西兰花、高汤块、盐和黑胡椒；煮沸。转小火，加盖炖煮，直到蔬菜变软，大约 20 分钟。
3
将牛奶和面粉混合在一个碗中，搅拌至顺滑；倒入汤中。将汤煮沸；煮 2 分钟并搅拌。加入欧芹。在上桌前，搅拌入切达奶酪直至融化。
营养成分
每份🔥
341
卡路里
- 16g蛋白质
- 16g碳水化合物
- 24g脂肪
💡 小贴士
如果是素食版本，可以使用蔬菜高汤块代替鸡肉高汤块。你可以将部分汤搅打成更细腻的质地。用人造黄油代替黄油，味道会更浓郁。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。