纯素墨西哥辣椒爆米花
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 份数
- $10
纯素墨西哥辣椒爆米花
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 份数
- $10
食材
主要食材
- 12个中等大小的墨西哥辣椒，对半切开并去籽
- 1汤匙植物油
- 🍄 1（8盎司）包装的小蘑菇，切碎
- 🧅 ½杯切碎的洋葱
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1（8盎司）盒软化的素食奶油奶酪替代品
- 1杯素食奶酪丝替代品，分开使用
- 🧂 盐和黑胡椒粉，适量
步骤
1
将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。将墨西哥辣椒放在铺有铝箔的烤盘上，开口朝上。
2
在煎锅中用中高火加热植物油。加入蘑菇、洋葱和大蒜翻炒，直到蔬菜变软且蘑菇释放出水分，大约8分钟。将蔬菜混合物转移到铺有纸巾的盘子上吸干多余水分。
3
在一个碗中混合炒好的蘑菇混合物、奶油奶酪替代品、3/4杯奶酪丝替代品、盐和胡椒。将此混合物舀入烤盘上的墨西哥辣椒中。
4
在预热的烤箱中烘烤20分钟。
5
从烤箱取出，撒上剩余的1/4杯奶酪丝替代品。放入烧烤模式，直到奶酪融化并略微呈金黄色，约1-2分钟。
营养成分
每份🔥
52
卡路里
- 2g蛋白质
- 2g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
如果想要更辣的口味，可以在墨西哥辣椒中保留一些籽。使用预先切好的蘑菇和洋葱以节省时间。让墨西哥辣椒稍微冷却后再食用；这有助于填充物凝固。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。