倒扣梨姜面包蛋糕
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份数
- $12
倒扣梨姜面包蛋糕
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份数
- $12
食材
干性材料
- 2 ½ 杯通用面粉
- 2 茶匙肉桂粉
- 2 茶匙姜粉
- 1 ½ 茶匙小苏打
- 1 茶匙丁香粉
- ½ 茶匙盐
湿性材料
- 🧈 ¼ 杯黄油
- 🧈 ½ 杯软化的黄油
- ½ 杯白砂糖
- ¼ 杯红糖
- 1 杯糖蜜
- 💧 1 杯热水
水果
- 1 罐（29盎司）半颗梨，沥干水分
步骤
1
将烤箱预热至350°F（175°C）。
2
在大碗中混合面粉、肉桂粉、姜粉、小苏打、丁香粉和盐。放一旁备用。
3
在10英寸的弹簧扣烤盘中融化¼杯黄油，放入烤箱约1-2分钟。均匀撒上红糖，把梨对半切开并彻底拍干，纵向切片，并以螺旋状排列在红糖上。喷洒烤盘内壁以防粘连，注意不要移动梨的位置。
4
在大碗中搅拌白砂糖和½杯黄油，直至变得顺滑。加入鸡蛋，然后混入糖蜜。逐渐加入干性材料并搅拌热水。将面糊倒入装有梨的烤盘中。
5
在预热好的烤箱中烘烤45-50分钟，或直到插入蛋糕的刀子干净取出。在烤盘中完全冷却。
6
将冷却后的蛋糕倒扣在盘子上，并小心取下烤盘。
营养成分
每份🔥
368
卡路里
- 4g蛋白质
- 63g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
为确保梨不过于湿润，用纸巾彻底擦干它们。使用电动搅拌器可使面糊质感更顺滑。让蛋糕完全冷却后再尝试翻转，以免蛋糕破裂。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。