将开水倒在碗中的罂粟籽上，然后用细筛子沥干水分。将罂粟籽铺在茶巾或牛皮纸上，晾干过夜。

将烤箱预热至350°F（175°C）。涂抹两个9英寸的烤盘，并在底部铺上烘焙纸。

在一个碗中过筛面粉、泡打粉、小苏打和¼茶匙盐。放置一旁备用。

在一个大碗中，将鸡蛋和糖搅拌至浓稠且呈柠檬色。加入酸奶油和香草精搅打均匀。拌入过筛的面粉混合物和罂粟籽。

将面糊分到两个烤盘中，烘烤35-40分钟。在烤盘中冷却10分钟，然后倒扣在冷却架上。

制作柠檬馅料：在平底锅中混合糖、玉米淀粉和盐。加入柠檬皮、柠檬汁、水、橙汁和黄油。加热时不断搅拌，直至变稠。

将少量热混合物倒入蛋黄中搅匀，然后慢慢倒回锅中继续搅拌。再煮5分钟直至变稠。