土耳其风味肉酱 II
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 6 份数
- $10
土耳其风味肉酱 II
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 6 份数
- $10
食材
油脂和调味料
- 1汤匙橄榄油
- 1½茶匙橄榄油
- 2片月桂叶
- 2茶匙辣椒粉
- 2茶匙孜然粉
- 1汤匙橄榄腌汁
- 1汤匙小酸豆
蛋白质
- 1磅碎火鸡
- ½杯罐装黑豆
蔬菜
- 🧅 1个大黄洋葱，切碎
- 1个青椒，切碎
- 4瓣大蒜，切碎
液体
- ½杯白葡萄酒
- 1罐（8盎司）番茄酱
其他
- ⅓杯切碎的绿橄榄
- ⅓杯葡萄干
步骤
1
在大型平底锅中用中高温加热1汤匙橄榄油，加入碎火鸡翻炒。煮至火鸡肉碎裂、均匀变成棕色并且不再呈粉红色。将火鸡肉移出并沥干多余油脂后丢弃。
2
在平底锅中加热1½茶匙橄榄油，使用中火。加入洋葱、青椒、大蒜和月桂叶，煮至洋葱变软且透明，约5分钟。
3
加入煮熟的火鸡肉、白酒、番茄酱、橄榄、葡萄干、黑豆、橄榄腌汁、小酸豆、辣椒粉和孜然，小火慢炖约15分钟。
营养成分
每份🔥
246
卡路里
- 18g蛋白质
- 18g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
使用瘦碎火鸡来进一步降低这道菜的脂肪含量。搭配糙米作为完整餐点，或者用全麦汉堡面包制作古巴风味的辣味肉酱。根据您喜欢的辣度调整辣椒粉用量。如果要冷冻储存，可以将分量装入密封容器中，方便日后快速食用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。