用肥皂和水洗手。

在两张玉米饼的每一面刷上水。将湿的一面压在一起，形成比萨的厚皮。

在玉米饼的外侧刷少量油。在加热的平底锅中均匀地煎至两面呈棕色。重复其余的玉米饼。放在一旁备用。

将豆泥、洋葱和一半的辣椒一起放入中型酱锅中加热，偶尔搅拌。从火上移开。

每张玉米饼比萨上涂约1/3杯豆泥混合物。撒上1汤匙塔可酱，然后分别放上1/2杯切碎的蔬菜、1茶匙辣椒和1汤匙奶酪。