番茄菠菜芸豆卷饼
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $12
番茄菠菜芸豆卷饼
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $12
食材
主料
- 2汤匙橄榄油
- 🧅 1杯切碎的洋葱
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 2汤匙辣椒粉
- 1茶匙孜然粉
- 💧 ¼杯水
- 🍅 4杯切碎的新鲜西红柿
- 1（15盎司）罐装芸豆，沥干并冲洗
- 🧂 1茶匙盐，或根据口味调整
- 1（10盎司）袋冷冻切碎菠菜，解冻并沥干
- 4张（10英寸）面粉玉米饼
- 🥑 1个熟透的牛油果，切片
- 4汤匙酸奶油
- 4汤匙莎莎酱
步骤
1
在大火加热的大煎锅中加热橄榄油。
2
炒洋葱和大蒜5分钟。
3
加入辣椒粉和孜然，煮1分钟。
4
将水、西红柿、芸豆和盐加入煎锅。煮沸后转小火慢炖20分钟。
5
加入菠菜，再煮5分钟。
6
将1/4的豆混合物舀到温热的玉米饼中间。包裹起来，用牛油果、酸奶油和莎莎酱装饰。
营养成分
每份🔥
685
卡路里
- 21g蛋白质
- 92g碳水化合物
- 29g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜菠菜代替冷冻，味道更鲜美，口感更好。在干煎锅或微波炉中加热玉米饼，便于包裹。添加额外的莎莎酱或辣酱以增加辣味。提前制作馅料，储存在密封容器中并在食用前重新加热。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。