将樱桃番茄切成4-5块。

将两个鸡蛋与1/2撮盐和少许胡椒混合后打散。

在锅中加热食用油后，倒入搅拌好的蛋液。

轻轻搅动蛋液，做成炒鸡蛋。

将炒好的鸡蛋盛出备用。

在锅中加入食用油，翻炒樱桃番茄。

加入剁碎的大蒜和切碎的青葱，然后将炒好的鸡蛋倒回锅中。

加入酱油调味后，略微翻炒即完成。