番茄蛋花汤
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 份数
- $6
番茄蛋花汤
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 份数
- $6
食材
主料
- 🍅 2个中等大小的番茄，切丁
- 🥚 2个鸡蛋，打散
汤料和调味料
- 4杯鸡汤或蔬菜汤
- 1汤匙植物油
- 🧂 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙白胡椒
- 1茶匙淀粉，加2汤匙水混合
步骤
1
在锅中用中火加热植物油。
2
加入番茄丁并煮至软化，大约3分钟。
3
加入鸡汤或蔬菜汤，煮沸。
4
将打散的鸡蛋慢慢倒入沸腾的汤中，边轻轻搅拌，形成蛋花。
5
加入盐、白胡椒和混合淀粉液，稍微使汤变稠。
6
再煮1-2分钟后，用温热的汤上桌。
营养成分
每份🔥
90
卡路里
- 6g蛋白质
- 5g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
可加葱花或香菜作为点缀，增加风味。如果喜欢酸味，可加入一点醋或柠檬汁。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。