番茄蛋花汤
成本 $4, 节省 $7
来源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 份数
- $4
番茄蛋花汤
成本 $4, 节省 $7
来源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 份数
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食材
蔬菜
- 🍅 2个中等大小的番茄，切丁
蛋白质
- 🥚 2个鸡蛋，打散
高汤
- 3杯鸡汤或蔬菜汤
调味料
- 🧂 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙白胡椒粉
- 1茶匙芝麻油
食用油
- 1汤匙植物油
步骤
1
在中火下加热锅中的油。
2
加入番茄丁，煮到番茄变软并释放汁液为止。
3
加入高汤，煮沸。
4
转小火，慢慢地倒入搅拌好的蛋液，同时轻轻搅拌形成蛋花。
5
用盐、白胡椒粉和芝麻油调味。
6
作为前菜或主餐热食享用。
营养成分
每份🔥
150
卡路里
- 8g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
可以加入切碎的小葱或豆腐块增加口感。在加入蛋液时慢慢搅拌，以形成漂亮的蛋花。这道汤非常适合寒冷的日子，也可以提前准备。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。