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豆腐碎肉盖饭

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 份数
  • $5

食材

  • 主要食材

    • 🧈 1/2 块豆腐
    • 🧅 1/3 根葱
    • 2 汤匙酱油
    • 1 汤匙蚝油
    • 1 汤匙玉米糖浆
    • 🥚 1 个蛋黄
    • 1 汤匙香油
    • 1 撒芝麻

步骤

1

将 1/2 块豆腐碾碎放入干锅,中火炒干水分。

2

将豆腐推到一旁,加入油,炒葱制作葱油。

3

将豆腐和葱混合后翻炒均匀。

4

加入 2 汤匙酱油。

5

加入 1 汤匙蚝油。

6

加入 1 汤匙玉米糖浆。

7

将炒好的豆腐葱混合物倒在煮好的糙米上。

8

将 1 个蛋黄放在菜中央以作装饰。

9

在菜肴上撒 1 撒芝麻。

10

淋上1汤匙香油完成菜肴。

营养成分

每份

🔥

350

卡路里

  • 20g
    蛋白质
  • 30g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 小贴士

使用老豆腐可以在翻炒过程中得到更好的口感。糙米可以根据饮食偏好替换为白米或藜麦。根据个人口味调整调料用量。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。