将豆腐切成2-3片平块，去除多余的水分。

洋葱切薄片，樱桃番茄切成四份，鸡胸肉撕成丝。

在锅中用小火加热，加入少许橄榄油，将豆腐的一面煎至微微变黄。翻面。

将2汤匙番茄酱均匀涂抹在煎好的豆腐表面。

在酱料上摆放洋葱、鸡胸肉、樱桃番茄、马苏里拉奶酪和欧芹（可选）。