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提拉米苏蛋糕球

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 24 份数
  • $15

食材

  • 蛋糕混合料

    • 1(16盎司)磅蛋糕混合料
    • 💧 ¾杯水
    • 🥚 2个鸡蛋
  • 调味料

    • 1汤匙细磨意式浓缩咖啡粉
    • 8茶匙咖啡味利口酒
  • 甜味剂

    • 🟤 3汤匙压实的浅棕色糖
    • 🍩 3汤匙糖粉
  • 奶油基底

    • 🧀 1杯马斯卡彭奶酪
    • 1茶匙香草精

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。在一个9x5英寸的面包模具中涂上大量油脂。

2

在碗中低速搅拌蛋糕混合料、水和鸡蛋30秒,然后中速搅拌3分钟。将面糊倒入准备好的模具中。

3

在预热的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙签干净为止,大约50分钟。在模具中冷却10分钟,然后取出,在金属架上完全冷却。

4

在小碗中搅拌浓缩咖啡、咖啡利口酒和红糖。

5

在另一个碗中搅拌马斯卡彭奶酪、糖粉和香草精直至顺滑;混合入浓缩咖啡混合物。

6

在大碗中将磅蛋糕弄成碎屑。将马斯卡彭混合物拌入蛋糕碎屑中,直到没有碎屑残留;可能需要用你的手操作。

7

用瓜球器或勺子舀取少量混合物。揉成球形;放在烤盘上。在冰箱中冷藏至少2小时后再食用。

营养成分

每份

🔥

155

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 16g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小贴士

为了提升外观效果,在上桌前可以将冷藏的蛋糕球蘸入融化的巧克力中。使用手持搅拌机可使马斯卡彭奶酪填充更顺滑。冷藏可以让蛋糕球适当定型,所以不要跳过这一步。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。