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三姐妹炖菜

成本 $12, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 48 Min
  • 6 份数
  • $12

食材

  • 肉类

    • 🥩 1/2磅绞牛肉
  • 蔬菜

    • 🧅 1杯洋葱,切丁
    • 🥔 3杯红土豆,切块
    • 🍅 2个西红柿,切丁
    • 🌽 1/2杯冷冻玉米粒
    • 🍠 1/2杯黄西葫芦,切丁
    • 🥒 1/2杯绿西葫芦,切丁
    • 🧄 2瓣大蒜,切碎
  • 罐头食品

    • 🥫 1罐(15盎司)低钠番茄酱
    • 🌽 1/4罐(约4盎司)低钠整粒玉米,沥干
    • 🍠 1/4罐(约4盎司)低钠红薯,沥干并切块
    • 🥕 1/4罐(约4盎司)低钠胡萝卜,沥干
    • 1/2罐(约8盎司)低钠芸豆,沥干
    • 1/2罐(约8盎司)低钠黑豆
  • 谷物

    • 1/4杯快煮燕麦片
  • 香料和调味品

    • 🧂 1/4茶匙黑胡椒
    • 🧂 1/4茶匙盐

步骤

1

在小平底锅中,用中高火将绞牛肉和洋葱煎至金黄色,大约8到10分钟。沥干油脂。

2

在大锅中,将煎好的绞牛肉、水和红土豆混合。

3

将锅煮沸,煮15分钟。

4

将所有其他配料加入锅中,再次煮沸。降低温度,炖煮约25分钟。

营养成分

每份

🔥

298

卡路里

  • 17g
    蛋白质
  • 48g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小贴士

为了增添风味,可以加入百里香或迷迭香等香草。可以用火鸡绞肉代替牛肉,以获得更瘦的选择。剩余的食物可以在冰箱中存放最多3天,或冷冻保存最多一个月。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。