将酵母和糖溶解在碗中的温水中。静置约5到10分钟，直到酵母变软并开始形成奶油状泡沫。

在配有面团钩的大立式搅拌机中，将酵母混合物、面粉、玉米油和粗盐混合；揉至面团成形但仍略粘手，约2分钟。

将面团揉成球形并转移到涂了黄油的碗中。转动面团使其表面均匀裹上黄油，然后用毛巾盖住碗，在温暖的地方发酵至体积翻倍，约需6小时。