将户外烧烤炉预热至高温，并在烤架上轻轻涂油。

在一个中碗中将鸡蛋、盐和胡椒粉搅拌均匀。

加入绞牛肉和面包屑，用手或叉子混合至充分融合。

将混合物捏成四个厚度为3/4英寸的肉饼。

将肉饼放在预热好的烤架上，盖上盖子并每面烤6到8分钟，或直至达到所需的熟度。插入中心的即时读数温度计应至少达到160°F（70°C）。