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脆皮汉堡

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 份数
  • $5

食材

  • 主料

    • 2茶匙黄油
    • 2盎司绞牛肉
    • 🧅 1片洋葱
    • 🧀 1片美国奶酪
  • 酱料

    • 1汤匙蛋黄酱
    • 🍅 2茶匙番茄酱
    • 1/2茶匙辣酱
    • 1/4茶匙鱼露

步骤

1

用中火加热一个厚重的平底锅或烤盘。将黄油涂抹在汉堡包的顶部和底部,然后放入锅中。用铲子用力按压以压平面包并烤至两面金黄。放在一边备用。

2

将锅的温度调至中高火。把绞牛肉球放进锅里,用铲子用力按压成非常薄的肉饼,边缘呈锯齿状。用盐和胡椒调味。

3

将洋葱片放在肉饼上,煎至边缘略微变棕色。放上奶酪片并使其融化。从锅中取出汉堡并放在烤好的面包上。

4

将另一块面包倒置,使其内部变成外部。重新组装汉堡并将其返回锅中。每面煎大约1分钟。

5

在一个碗中混合蛋黄酱、番茄酱、辣酱和鱼露。将此酱汁搭配汉堡食用或将酱直接涂在面包上。

营养成分

每份

🔥

929

卡路里

  • 47g
    蛋白质
  • 58g
    碳水化合物
  • 56g
    脂肪

💡 小贴士

为了使面包更脆,请用铲子均匀按压,确保与锅的最大表面接触。通过调整辣酱的用量来根据自己的喜好调整酱汁的辣度。使用不粘锅或烤盘以便更容易取出肉饼并清洁。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。

我的评分

精选评论

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    来自美国加利福尼亚州

    我喜欢导入食谱如此简单!AI 指南让烹饪变得毫不费力。

  • avatar
    Karen Davis
    来自美国佛罗里达州

    导入食谱轻而易举,而且 AI 助手在烹饪过程中一直引导我。

  • avatar
    Deborah Wilson
    来自美国佛罗里达州

    食谱导入功能太棒了,AI 语音指南就像有个私人厨师一样!