
脆皮汉堡
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 份数
- $5
脆皮汉堡
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 份数
- $5
食材
主料
- 2茶匙黄油
- 2盎司绞牛肉
- 🧅 1片洋葱
- 🧀 1片美国奶酪
酱料
- 1汤匙蛋黄酱
- 🍅 2茶匙番茄酱
- 1/2茶匙辣酱
- 1/4茶匙鱼露
步骤
1
用中火加热一个厚重的平底锅或烤盘。将黄油涂抹在汉堡包的顶部和底部,然后放入锅中。用铲子用力按压以压平面包并烤至两面金黄。放在一边备用。
2
将锅的温度调至中高火。把绞牛肉球放进锅里,用铲子用力按压成非常薄的肉饼,边缘呈锯齿状。用盐和胡椒调味。
3
将洋葱片放在肉饼上,煎至边缘略微变棕色。放上奶酪片并使其融化。从锅中取出汉堡并放在烤好的面包上。
4
将另一块面包倒置,使其内部变成外部。重新组装汉堡并将其返回锅中。每面煎大约1分钟。
5
在一个碗中混合蛋黄酱、番茄酱、辣酱和鱼露。将此酱汁搭配汉堡食用或将酱直接涂在面包上。
营养成分
每份🔥
929
卡路里
- 47g蛋白质
- 58g碳水化合物
- 56g脂肪
💡 小贴士
为了使面包更脆,请用铲子均匀按压,确保与锅的最大表面接触。通过调整辣酱的用量来根据自己的喜好调整酱汁的辣度。使用不粘锅或烤盘以便更容易取出肉饼并清洁。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。
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