最佳披萨饼底
成本 $4.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 15 份数
- $4.5
最佳披萨饼底
成本 $4.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 15 份数
- $4.5
食材
干性材料
- 1 ¼ 茶匙活性干酵母
- 2 杯面包粉
- 🧂 1 茶匙盐
- 🧂 1 汤匙白砂糖
- 1 汤匙脱脂奶粉
湿性材料
- 1 汤匙人造黄油
- 💧 ⅓ 杯温水（110°F/45°C）
步骤
1
将面粉、盐、糖、奶粉、黄油或人造黄油、酵母和温水混合，揉成一个球。
2
在撒了少许面粉的表面上揉面，直到表面光滑。将面团放入涂了油的碗中，转动使其均匀裹上油，盖上湿布，在温暖的地方发酵2小时。
3
将发酵好的面团压平并擀成适合14英寸披萨盘的形状。让其再次发酵至两倍大。
4
将饼底放入预热至375°F（190°C）的烤箱中烘烤，直至呈浅棕色，约10分钟。
5
在披萨上添加所需的配料，并继续烘烤20分钟，或者直至配料熟透。
营养成分
每份🔥
78
卡路里
- 3g蛋白质
- 15g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
让面团在温暖环境中发酵，以确保充分发酵。为了更酥脆的口感，在加配料前可以延长饼底的烘烤时间。尝试在面团中加入新鲜香草或蒜粉以增加风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。