将盐、胡椒粉和大蒜粉均匀撒在鸡胸肉的一侧。

在煎锅中用中高温加热橄榄油。加入鸡肉，调味面朝下，煎至金黄，约3到4分钟。翻转鸡肉并推到锅的一边。

将洋葱、大蒜、辣椒粉和孜然加入煎锅中煮1分钟。加入2杯水和高汤块并搅拌均匀。

将混合物用小火炖煮20分钟，直到鸡肉完全熟透。

从锅中取出鸡肉，减少高汤混合物，并撕碎鸡肉。与青辣椒混合后离火。

在小碗中混合面粉和水直至顺滑。在荷兰烤箱中将炸油加热至350°F。

将馅料放在玉米饼上，紧紧卷起并将边缘用面粉混合物封住。

在热油中炸玉米卷2分钟，直至金黄色。重复直到全部炸完。