将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在8英寸的方形烤盘上抹上黄油，如果需要的话可以铺上烘焙纸。

将面粉和盐混合在一个碗里；放在一边备用。

将切碎的巧克力和黄油放入一个耐热碗中，置于盛有1英寸深微沸水的平底锅上。搅拌至顺滑，然后关火。

用电动手持搅拌器将糖和鸡蛋混合在一个搅拌碗中搅拌至浓稠和奶油状，约300秒。加入香草精并混合。

在高速搅拌时慢慢倒入融化的巧克力混合物。

在低速下将面粉混合物拌入，直至刚好混合均匀。将面糊均匀地铺在准备好的烤盘中。

在预热的烤箱中央烘烤，直到插入中心附近的牙签干净为止，大约1800秒。