感恩节鸡蛋面
成本 $7.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 7 份数
- $7.5
感恩节鸡蛋面
成本 $7.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 7 份数
- $7.5
食材
干性材料
- 🌾 2 ½ 杯通用面粉
- 🧂 1 小撮盐
湿性材料
- 🥛 ½ 杯牛奶
- 🥚 2 个大鸡蛋，打散
- 🧈 1 汤匙无盐黄油，软化
其他材料
- 🍲 1（32液量盎司）容器鸡汤，或根据需要添加
步骤
1
在大碗中搅拌混合面粉和盐。加入牛奶、打散的鸡蛋和黄油。揉面至光滑，约5分钟。盖上静置10分钟。
2
在撒了面粉的表面上将面团擀成1/8英寸或1/4英寸厚。切成所需长度和形状。在烹饪前至少晾干1小时。
3
在大锅中将鸡汤煮沸。加入面条；煮沸至面条变软且无硬心，汤汁变浓稠，约15分钟。
营养成分
每份🔥
212
卡路里
- 7g蛋白质
- 36g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
确保面团在擀制前充分静置，以改善质地并减少韧性。让面条彻底风干，以免烹饪时粘连。为了节省时间，可以提前制作面条并储存在密封容器中，最多可保存2天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。