泰国炒饭
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $15
泰国炒饭
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $15
食材
主料
- 6片培根，横向切成1/2英寸的块
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 🍅 1个大番茄，切块
- 🍍 ½杯新鲜菠萝块
- 5杯煮熟的茉莉香米，冷却
- 2汤匙番茄酱
- 2汤匙淡酱油
- 🧂 1汤匙白糖
- 🧂 ¼茶匙现磨白胡椒粉
- 🥚 3个鸡蛋，打散
- 🥒 ½根黄瓜，切片
- 2根青葱，切碎
- ¼杯新鲜香菜切碎
- 🍋 1个柠檬，切成楔形
- 4个泰国绿辣椒
步骤
1
在中火上加热一个大煎锅或炒锅，将培根煮至金黄酥脆，大约5分钟。沥干水分，保留碗中的培根油。将2汤匙油脂倒回煎锅中。
2
将火力调至中高火，将大蒜煮至香味扑鼻，约30秒。加入洋葱，经常搅拌，煮至软化，约2到3分钟。加入番茄和菠萝，翻炒至热透，约2分钟。
3
将火力调至大火，加入1汤匙培根油。加入米饭并翻炒，用锅铲压碎使其均匀裹上培根油。煮约3分钟。用番茄酱、酱油、糖和白胡椒调味。
4
将米饭混合物移到煎锅或炒锅的一侧，将打散的鸡蛋倒入空出的一侧。翻炒至鸡蛋几乎凝固，约2到3分钟。将鸡蛋与米饭混合物混合。拌入培根碎。配以黄瓜、青葱、香菜、柠檬角和辣椒一起食用。
营养成分
每份🔥
456
卡路里
- 16g蛋白质
- 76g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
提前准备好所有食材以便快速执行。为了更健康的版本，可以用火鸡培根代替普通培根，并减少糖的用量。为了适应素食者，可以跳过培根，使用植物性蛋白质选项。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。