泰式椰奶咖喱蔬菜炒
成本 $10, 节省 $5
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 份数
- $10
泰式椰奶咖喱蔬菜炒
成本 $10, 节省 $5
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 份数
- $10
食材
蔬菜
- 1杯切碎的胡椒粒
- 🥕 1杯切块的胡萝卜
- 1/2杯切碎的西葫芦
主料
- 1汤匙红咖喱酱
- 1杯椰奶
- 2汤匙橄榄油
调味料
- 1茶匙糖
- 🧂 1/2茶匙盐
- 1茶匙辣椒粉
步骤
1
准备所有蔬菜并切成小块。
2
锅中加入橄榄油，中火加热后放入红咖喱酱，炒香。
3
将胡椒粒、胡萝卜、西葫芦放入锅中翻炒约5分钟。
4
倒入椰奶，加入糖、盐、辣椒粉，搅拌均匀。
5
盖锅盖焖煮10分钟，至蔬菜软熟。
6
盛盘，根据口味可加入额外酱料。
营养成分
每份🔥
120
卡路里
- 5g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
可以加入其他蔬菜如西兰花或菠菜来增加风味。用低脂椰奶可进一步减少热量。调节辣度可根据个人口味调整辣椒粉的量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。