在一个大碗中，将鸡肉和面包屑混合。加入青葱、香菜籽粉、香菜、甜辣酱和柠檬汁调味；搅拌均匀。

用湿手将混合物塑成大小均匀的球状，小到可以用手指拿取，或大到可以当作汉堡使用。