让冰淇淋在室温下放置至稍微软化，大约10分钟。将8个小碗内衬上保鲜膜，留出3英寸的多余部分。

使用2盎司的冰淇淋勺，将1勺冰淇淋放入每个碗的底部。按入一颗樱桃，再用另一勺冰淇淋覆盖。包起并扭成球形。冷冻2小时。

在微波炉中以30秒为间隔融化巧克力豆，每次搅拌，约3到4分钟。混合入椰子油并略微冷却10分钟。

在食品加工机中将饼干和开心果搅打成细碎末，并将混合物放入浅碗中。

通过从顶部倒入融化的巧克力来包裹冰淇淋球，然后根据需要滚入饼干混合物中。再冷冻1小时。