将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。

在9英寸深盘派盘中，混合山核桃、红糖和植物油；铺成单层。将面团擀开，把底层派皮覆盖在山核桃混合物上。

在一个大碗里，混和苹果、糖、面粉、肉桂和肉豆蔻。倒入派盘里的派皮中。放上第二层派皮。将边缘折叠起来，捏紧密封边缘。在顶部切几个小口以便蒸汽逸出。

在烘烤时，把派盘放在锡纸或饼干纸上以防溢出。在预热的烤箱中烘烤40到50分钟，或者直到派皮呈金黄色且苹果变软。