将绞牛肉放入一个大而深的平底锅中。用中高火煮至均匀变成棕色。沥干水分并加入墨西哥玉米饼调味料和水。继续煮5分钟。从火上移开。

将加工奶酪和牛奶放入一个小的微波炉安全碗中。用高火在微波炉中加热直至融化，大约1到2分钟。搅拌直至混合均匀光滑。

将玉米片放在一个大的微波炉安全盘子上。涂上豆泥。顶部放上牛肉和奶酪混合物。