在16盎司碗内衬上保鲜膜，并留出多余部分垂在边缘。

将奶油奶酪、蒙特雷杰克奶酪和墨西哥玉米饼调味料放入食品加工机中；搅拌至完全混合。加入葱、一半的香菜叶和青辣椒，轻轻搅动至完全混合且带有绿色斑点；不要完全打碎。

将奶酪混合物转移到带衬垫的碗中并压平。盖好后冷藏至少4小时或最多8小时或过夜。

将奶酪倒扣在盘子上并取下保鲜膜。用一个小酒杯或勺子在奶酪中心挖一个洞形成花环形状。